当每个游子出门在外，味道便成了每个人心中固守的乡愁。天南海北之外，家乡的味道最能慰藉游子那一颗颗奔波劳累的心。想深入地了解一个地方，最具代表性的办法便是了解当地的美食。那些习以为常的食物背后，不仅是当地的饮食偏好，更是特有的文化习俗。诸暨的味道，更是被老饕们念念不忘。诸暨美食，裹挟着历史风霜，向世间传达着关于诸暨这座城市的一点一滴。
为弘扬诸暨饮食文化，促进诸暨餐饮业的发展，诸暨市商务局、诸暨市市场监督管理局、诸暨市文化广电旅游局、诸暨市人力资源 和社会保障局、诸暨市总工会、诸暨文化旅游集团有限公司、诸暨市餐饮业协会等部门于诸暨市华明壹号院联合举办了一场“百县千碗”进爱心食堂暨“福田大酒店杯”烹饪技能比赛。由各地风餐露宿赶赴而来的每位选手各显神通，精心呈上的美食盛宴，点燃了舌尖上的美味。
举办“百县千碗”进爱心食堂暨“福田大酒店杯”烹饪技能赛，是贯彻市委、市政府部署，大力推进文旅深度融合工程、实施文旅消费品牌创建行动的具体举措，旨在向更多的人们展现诸暨特色风味。不仅可以品味到诸暨味道，同时还可以帮助大家了解诸暨美食文化，留住舌尖上的记忆。
本次活动设置了肉和蔬菜两类菜品的“赛道”。希望通过这次的“百县千碗”活动，让各具风味的菜品同台亮相、同台竞技，在比拼中完成一次深度交流，将“百县千碗”的“金名片”擦得更亮、叫得更响。
而除了菜品以外，本次还有一大亮点悄然无息的成为了本次比赛的另一个“C位”。不瞒大家所说，本次“百县千碗”进爱心食堂暨“福田大酒店杯”烹饪技能比赛的指定专用油和酱油等调味料都是由小利科技有限公司旗下品牌小利集市全面赞助。没错，小利集市与小利微厨诸暨运营中心强强联手，带着满满的“牌面”和拿手招牌菜，也强势加入了这场充满了“菜香”的活动中。
小利微厨诸暨运营中心想必大家都不陌生了，继8月份开业以来，不但加入了诸暨市当地的餐饮协会，也积极的参与了本次活动并提交了两份菜品，分别为乡味红烧肉和乡味结皮鱼，不仅取得了五位评委中四位领导的青睐，更取得了诸暨市餐饮协会和在场领导的一致好评，而且还专门询问了菜品的制作工艺，很多酒店也当场表达了强烈的合作订单意向。
众所周知，小利集市作为大家身边的米面粮油调味料供应商，不仅有着强大的供应链运输能力，能为消费者提供更加便捷的购物体验和更多样化的米面粮油产品，还将通过食品消费市场的变化趋势，继续推陈出新，定期上线新的优惠套餐。同时作为金龙鱼重要的合作伙伴，小利集市也积极抢跑高增长赛道，不断在米面粮油调味品的品类方面推陈出新，推出更加优质的产品，满足消费者的多种需求。
作为生活刚需方面的必需品，米面粮油大家都不陌生，但调味品方面大家可能没怎么注意过，近年来调味品市场高速发展，产品琳琅满目，难免让人眼花缭乱。在健康至上和消费升级的大背景下，消费者对于健康、天然、无添加的调味品的需求不断增加，这已经成为行业发展的主要趋势。调味品虽微小却不可或缺，它们能够为食物增添丰富的味道和层次感，让每一道菜肴都变得更加美味，无论是在简单家常菜还是高级料理中，都发挥着重要作用。本次“百县千碗”活动所展出的菜品经过小利集市赞助的“零添加”食用油和酱油，风味也都更上一层楼。
本次活动中，小利微厨诸暨运营中心负责人詹强先生带来的狮子头等一系列特色产品也得到了在场品鉴者们的一致好评，而我们的参赛选手何晓东，也带着他个人的得意参赛作品：乡味结皮鱼，成功拿下了本次“百县千碗”进爱心食堂暨“福田大酒店杯”烹饪技能比赛特金奖。
（小利微厨诸暨运营中心参赛选手何晓东：图一右五，图二右六）
作为本次活动的餐饮食用油、调味料独家供应商的小利集市，接下来也会将更多的粮油米面和预制菜产品推出面向餐饮市场，提供给餐饮酒店面向大众。为消费者提供更加丰富的调味品选择，满足味蕾的美味体验。
作为消费者认定的靠谱渠道，小利集市一方面通过实打实的“质优价美”，为消费者不断带来好货、好价、好体验，另一方面，也在不断为品牌实力加持，提高品牌在行业的竞争力。随着粮油等新套餐的发布，未来小利集市将继续通过打造产品与策略运营矩阵，携手各位消费者，一起夯实中国消费者信赖的米面粮油购物首选地位，给消费者带来更好的购物体验。美食无声，但它升腾起的烟火气息却是一面镜子，映射出的是这个城市深厚的文化底蕴、包容的人文情怀和向上的市井力量。小利集市携手“百县千碗”活动，展现当地美食之余，也在不断挖掘美食文化内涵。
同时也希望通过本次活动，让大家深度领略诸暨美食的魅力，让美食成为诸暨扩大文旅消费、拉动经济增长的助推器和加速器，让诸暨成为广大美食爱好者的“打卡”之地。也希望小利集市与小利微厨诸暨运营中心借着“百县千碗”的东风扶摇直上，为消费者带来更好的产品服务的同时，在深耕市场上也能取得更多的辉煌！
