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新年伊始,瑞龙吉祥,2024年春节放假如下: 放假时间  2024年2月6日-2月17日,共12天快递物流时效不稳定提醒:鉴于年前快递物流服务会受到一些不可控因素的影响,时效可能会不太稳定。因此我们建议您提前安排好购物计划,以免影响您的购物体验。

“消费者反感的不是预制菜,而是缺乏诚信的餐饮商家。预制菜如今被抵制,本质上是一场事关知情权的信任危机。”今年的预制菜,身处舆论漩涡与行业大涨的“冰与火”之中。在消费端,“预制菜进校园”“预制菜占领餐厅”等舆论和情绪不断蔓延。但反观产业端,预制菜却一路领涨。近30个交易日,预制菜概念板块累计上涨超15%,而今年预制菜市场规模将突破5100亿,堪称餐饮业冬日里冉冉升起的暖阳。市场风波不平,消费者...

浙江小利科技有限公司小利集市系统更新升级通知亲爱的小利集市用户您好:首先感谢您关注小利集市!过去的一年里,小利集市的发展离不开各位的支持和信任。现为了更好得为您服务,我们现决定将于 2024年1月20日0:00-10:00 进行系统升级。现将新系统更新内容前瞻放出供各位家人们参考:1、全新的UI页面,经过升级的UI系统页面可以带来更直观的产品信息,更好的反馈体验,更智能的签到领红包功能,以及...

们备年货春节不打烊壕礼享不停春节的序幕就要缓缓拉开了祝福与期盼倾注于“礼”置办年货成了国人最直接的方式今年小利集市年货盛宴为您呈上多款甄选品质年货礼盒提前祝大家龙年行大运!1.金龙鱼精品粮油礼盒当前优惠价: 398元 / 2盒品质粮油 益海嘉里荣誉出品送家人送长辈的必选!满满一大盒,满足多种需求双倍礼盒,双倍呵护百宝箱一样的惊喜想要什么有什么!品种丰富均衡营养健康好油,滴滴精品地道醇香,烹饪...

点击蓝字   关注我们小利科技2023年终晚宴圆满落幕一路同行   闪耀20242024年1月14日浙江小利科技有限公司于 杭州白金汉爵大酒店 举办的“感恩油你 预见未来”2023年终盛典已经圆满落下了帷幕时序更替,岁物丰成在这个春节愈加接近的日子里我们又开启了充满朝气和希望的一天2023年历经风雨,我们不断追求卓越从迷茫中走向曙光在已经到来的2024年我们更要做到再创辉煌,稳中求进!浙江小...

值此新春佳节即将来临之际小利集市全体员工NOTICE OF HOLIDAY在此预祝家人们春节快乐!!!愿您岁岁常欢愉年年皆胜意所求皆如愿所行化坦途多喜乐 长安宁HAPPY NEW YEARPART 01DRAGON新年礼盒 ·「龙」重登场HAPPY NEW YEAR小利集市年货零食已经准备完毕啦HAPPY NEW YEAR1月至2月预订多多 惊喜多多新品零食礼盒 热销中!瓜子几两,欢乐分享!...

小利前文提到,对于预制菜产业未来市场的预测将达万亿级。大力改造与兴建预制菜基地固然是为未来市场做准备,但面对当下全球经济发展滞缓、消费降级的大背景,预制菜市场体量能否支撑预制菜基地的综合储量,预制菜产品利润能否支撑预制菜基地的综合成本,此处需要打一个问号。但是专业数据也表明了一点,无论是企业还是中国各省市对于预制菜产业的远景预期似乎也不站在抵制的一方。仅河南一省,2022年10月印发《河南省...

酸甜苦辣,遍尝五味人生。千百年来,食物构成了中国文化存续的基础。慢火细炖的海参金汤,软糯的锅烧肉换上酱红剔透的扮相,鲍鱼软弹的胶质在舌尖散发丰腴的口感,烧鳗和牛柳带来层次分明的味觉享受。海鲜作为家家户户逢年过节的必备硬菜,要吃就要吃个地道、新鲜!

精品滋味 尽享幸福新年团聚 不负时光金山茶有机冷榨山茶油【金山茶有机冷榨山茶油礼盒】春节即将来临家家户户都开始备起年货美食备好的同时,这便少不了有机冷榨山茶油礼盒金山茶有机冷榨山茶油取自高山有机油茶籽经过五季滋养,物理冷榨制油保证茶油的原香原味和营养有机油养,轻食清身适合在立冬时节加入食材中一起进补浓香佳肴美食的滋味烘托新年的喜悦三只松鼠 似锦。

随着天气的逐渐转冷,以及春节的逐渐临近,我国冷链和生鲜市场也将迎来新一轮季节性、节日性增长。尤其是春节假期放假通知出来后,预制菜将成为最大赢家的说法层出不穷。毕竟对于很多除夕还在上班的打工人来说,相比于回家再准备一桌年夜饭,不如搞上一桌十几分钟就能吃到肚子里的预制菜来的舒适。当然,小利今天并不是主要来吐槽假期安排的,而是想聊一聊预制菜作为近年来被誉为风口的领域,2024年它是否还是那个风口浪...

一系列包容性强、消费者接受度高的中式家常菜礼盒等您来选。三年疫情,响应“就地过年”号召,让今年的团圆饭格外珍贵!这份烹饪简单、营养美味的年宴礼盒,能为您省下更多时间陪陪父母,让操劳的他们不再埋头厨房洗洗切切,累的腰酸背疼!

除此之外,《农息居饮食谱》中详细记载了山茶油的烹饪方法和营养价值。所以在冬天更要多吃山茶油,因为山茶油中含有80%的油酸,有益于心血管健康,巧用山茶油养生,可以帮助你过一个健康的冬天。吃山茶油,就吃金龙鱼金山茶有机冷榨山茶油!

现代人生活节奏快饮食习惯也越来越不健康常吃高热量、高油脂、高糖分的食物容易导致肥胖、糖尿病、高血压甚至引发肝炎、脂肪肝等一系列疾病而如今越来越多的人开始关注自己的饮食健康并将粗粮纳入了日常饮食中玉米作为一种优质的粗粮食品不仅味道鲜美而且具有丰富的营养价值这款来自内蒙古河套平原的有机糯玉米✅通过中国食品有机认证✅SGS检测571项农残0检出让家人和孩子能放心吃大胆吃一直吃✅黄河水灌溉0添加非转...

也就是说把预制菜写在里面,意味着不仅要从全面乡村振兴,还要从实现共同富裕的高度来看这个产业,显然预制菜不是一门生意经,而是小农户对接大市场的桥梁纽带,是农产品价值更大化、农民增产增收新模式,有全局性的社会价值。

小黄鱼是一种非常有营养的鱼类,它的肉含有大量的蛋白质和omega-3脂肪酸,这对人体非常有益。原汁红虾仁舟山野生红虾仁,手工现剥,无冰衣,不添加任何添加剂。营养丰富,蛋白质是鱼、蛋的几倍到几十倍,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

转眼年关将至,春节礼物选好了吗?回家过年少不了团圆,一家人围坐聊天此时嗑上点小零食,和和美美倍有滋味春节礼物不需要多贵重,心意满满最重要在此春节临近之际小利也是偷偷攒了个“大活”!那!就!是!小利集市 联袂 三只松鼠 正式推出的新!春!联!名!礼!盒! 三只松鼠 似锦礼盒精选17款 坚果零食 精选榛果 / 福满尽收过年必不可少的年货主角、老少皆宜!高档精致包装,里面满满的坚果+炒货新春氛围...

谈及预制菜,目前大家仍是保持着“敬而远之”的态度,多数人的态度更是“不置可否”,认为其存在工业痕迹明显、口味难以还原,甚至与“隔夜菜”无异。究其原因,主要是由于现阶段市场上预制菜商家以小、散为主,缺乏技术支撑,但随着行业头部聚集化、标准化后,预制菜品质、口味问题等正一一被攻克,市场“蓝海”前景明确。如今,中式预制菜市场已遍地开花。多地已出台预制菜相关标准规范。小利先来带大家粗略看看今年以来关...

此外,松鼠桂鱼配大量番茄酱,通常番茄酱里含防腐剂,但成分表里没提到这一点。在沃尔玛,确实在预制菜区域停下来的消费者较少。有的餐馆老板抱怨:“用预制菜会赶走客人。”有的餐馆老板抱怨:“用预制菜会赶走客人。”

根据数据显示,近年来预制菜市场规模逐渐扩大,消费者对于便捷、健康的需求也在不断增加。他所选择的预制菜市场,既有广阔的市场空间,又有着技术和食品安全等方面的挑战。最肉眼可见的,它可以提供更为多样化的菜品选择,满足消费者的个性化需求。

冬日限定腊味正德和腊味礼盒来啦/ 冬季才有的腊味 /“无腊不成冬,无腊不成年”腊味可以说是每个中国人的冬日乡愁小利集市联合正德和推出爆款【腊味礼盒】单位团购不二之选。/ 冬季才有的腊味 /每一种腊味都经过精心挑选,口感鲜美,更能满足大众的味蕾要求。

标准缺失,特别是国家标准缺失,导致了难以实现原材料追溯、标准化生产和冷链物流配送,便会导致偷工减料、食材不新鲜等问题,不仅侵犯消费者合法权益,也会影响整个行业的健康发展。如果从市场发展的角度来看,任何产业高速发展阶段,通常也是问题的集中爆发阶段,这一时期产品种类日益丰富,相关企业持续增加,经营方式、流通渠道、应用场景也愈发多样,产业在融入的过程中出现这样那样的问题,遇到质疑和批评都是正常的,...

小/利/集/市新/品/上/市冬天是一个完美的季节虽然没有秋天那么色彩但也是个温情的季节 现在已入岁末已是一脚踏入冬天的姿态了暖 心推荐凉意渐浓冬日的温馨已经飘然而至这一刻什么都可能忘记唯独忘不了的是一口好茶,一颗香榧带给视觉及味觉上的惊喜WINTER精品香榧礼盒用心·精品冬日已至,香榧正当时中国人的骨子里总对某些食物充满执念比如端午吃粽子、中秋吃月饼而冬天吃坚果也是必不可少的瓜子、山核桃、碧...

这部分消费者表示,相比外卖产品,预制菜制作流程更简单、口味稳定,还可以让厨艺不精的人选择告别外卖、走进厨房,体验到在家烹饪的乐趣。另外,即便去除餐企在外卖环节中使用预制菜这一点,根据产品最终流向都是C端消费者来看,预制菜和外卖,在C端的消费人群也并非完全剥离。

众所周知,消费是经济发展的重要推动力,在未来将发挥越来越重要的角色。就目前所知的来看,国家出台的《扩大内需战略规划纲要(2022-2035年)》明确提到,要加快培育完整内需体系,不断释放内需潜力,促进消费投资,进一步增强消费的基础性作用和投资的关键作用。这也要求包括预制菜等在内的食品消费行业要持续满足消费者日益增长的市场需求,并不断催生新的消费需求。目前预制菜在C端的规模较小,还需加强引导和...

亲们,不知道你们有没有观察过自己所在的城市里的711、全家、罗森?那么你们还有没有观察过他们柜台里放的盒饭和便当,还有一些无名街头快餐店的盒饭,谁买得最多?小利曾在杭州的数十家711和全家做过市场调研,他们之中很多便当和盒饭有很多外卖小哥在买,像是出租车司机,中午赶时间的打工人等等。小利也买过全家的盒饭和便当。说句老实话,全家的蛋滑猪排饭盒饭味道还真的不错,比很多外卖店的都好吃。小利无意讨论...

两人对酌山花开,一杯一杯复一杯。我醉欲眠卿且去,明朝有意抱琴来。这是李白的《山中与幽人对酌》。



如果说,宵夜是人间的烟火,那酒就是这烟火中的诗情画意。



小酌微醺,花看半开,体验另一种感觉,就仿佛一下子活成了自己想要的模样。
这样惬意且舒适的感觉谁不想拥有,小利集市精选优质品牌好酒,为大家诚心推荐。

那就是,预制菜的发展逻辑,长期来看,是不是朝着替代消费者餐桌上的现炒菜肴的方向发展的?此外,餐饮业为适应消费者的口味变化,对柔性和小批量生产的需求更强烈,也就更需要预制菜供应链有高度的灵活性和延展性,能够随时应对客户的需求变化。

对于没有做饭习惯的年轻消费者而言,平日最常消费的场景便是外卖和商场,巧的是这两处场景很大程度上已经是即烹食品的基本盘。对于没有做饭习惯的年轻消费者而言,平日最常消费的场景便是外卖和商场,巧的是这两处场景很大程度上已经是即烹食品的基本盘。

秋冬寒凉,牛羊肉正香,来一大块,或炖、或涮、或炒,撩人的肉香直往鼻子里钻,满心满眼就只剩一个字——馋!暖胃牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。

尽可能在食材新鲜的情况下做好饭,尽可能在菜品新鲜的情况下端上桌,尽可能搭配合理、营养丰富、口味浓淡相宜,这是预制供应链中从业者共同的追求,也是消费者可能云里雾里的知识盲区。当然,也可以说供应链不发达的时候消费者也挺过来了,但时代在发展社会在进步,当今快节奏的生活节奏已经催生出了越来越多没有时间做饭,“填饱肚子”成了基本需求的年轻人。

标准化、规范化,这才是预制菜的核心,现阶段市场教育普及并不广泛的情况下,“加强自律,接受监管”,才能建立消费者的信任。但仔细想想,不对劲,这么短的时间,连切都来不及啊。而美国最大的餐饮集团,不是肯德基,不是麦当劳,不是星巴克,而是一家预制菜公司——西斯科,一年营收600多亿美元,向全球大约36万家餐厅提供新鲜蔬菜、冷冻食品、切好的菜和做好的肉。

人间忽晚,山河已秋;一个转身,秋天便成了过去的风景,冬天似乎也多了些期待。小利也希望大家好好保重身体,珍重每一次相逢。十一月的好货已送达,富含维C的红美人果冻橙和正宗农家散养土鸡蛋为大家奉上!期待大家十一月能收到一个会照亮整个冬天的好消息~

消费者之所以会选择预制菜,有人发表过一个悲观的观点:不是我们主动接受,而是当今社会下我们不得不接受。据专业调研数据显示,一、二线城市居民中,预制菜消费者女性居多,占比58%,男性比例则占41%。小利微厨认为,预制菜行业未来比拼的就是产品是否能够抓住用户的心智、味蕾,做出符合消费者需求与价值的产品。

因为优秀的供应链能力,意味着更高的性价比,更优秀的保鲜和配送能力,以及更快适应消费者饮食需求变化的能力。出色的供应链,将有助于构建以下几大优势:首先能确认的就是可以稳定产能和价格,保障产品不受原材料供给变化的影响。

小利这里要提醒大家,以防万一,线上抢购物资,直接送到家,少接触、更安全;品种丰富均衡营养健康好油,滴滴精品地道醇香,烹饪佳品/02/黄金组合油米面实惠黄金组合品种正宗,稻香纯正家庭刚需必备之选一次购买,全家满足层层筛选,严格把关品质有米有面又有油一次下单,回味无穷!

在这样担忧下,越来越多的人开始青睐天然具有“安全用餐,避免聚集”属性的一人食进餐方式。这种“多元化的生意模式”也迫使越来越多的餐饮品牌开始针对客户的需求去细分推出各类套餐。同时据相关咨询报告此前发布数据显示:29%消费者认为一人食餐厅的创意交友环节是很好的想法,有利于打破社交恐惧,这也是一人食“破圈”的过程中产生的一个小插曲。

对于食品安全问题,已经有多位从业者表示,理论上大品牌的预制菜比小餐馆现做的实际上更加安全,因为大品牌没必要因为这一版图砸了自己的招牌和长年以来积攒的口碑,但从“预制菜进校园”引起轩然大波就能看出,这些宣传和“解释”,大多数消费者根本不买账。

品牌介绍:姚生记成立于1998年,是中国坚果炒货行业副会长单位,浙江省山核桃协会会长单位,国家/行业标准起草单位,G20峰会合作伙伴,浙江金牌老字号企业,浙江省放心消费示范单位。姚生记 新年好礼盒 20袋干果零食 幸福满满甄选全球好果仁,科学配比。口感鲜活,营养丰富。低温烘烤,匠心工艺,保留果仁鲜活的“秘密”。更精准的水分控制,坚果酥脆,果干鲜活。每天一包,元气满满!坚果炒货大礼包,坚果坚持...

有时候,他们不得不选择外面的快餐或者随便解决,给自己带来了营养不均衡和不健康的饮食习惯。最后是成本问题,有时候外面的餐饮价格相对较高,对于日常开销压力较大。最后是成本问题,有时候外面的餐饮价格相对较高,对于日常开销压力较大。

随着快节奏生活的到来,我们对于方便快捷的需求也日益增长。其中,预制菜应运而生,成为了许多家庭厨房中的新宠。那么,什么是预制菜呢? 预制菜,顾名思义,就是预先制作好的食品。这种食品通常在工厂或者专门的预制食品厂进行加工和包装,然后通过冷链物流送到超市或者菜市场,消费者购买回家后只需要简单的烹饪就可以享用美食了。⏰ 与传统的现场烹饪相比,预制菜有其明显的优点:首先,它节省了消费者大量的时间。无论...

通过互联网平台,这些公司快速拓展市场,吸引了大量的消费者和投资者的目光。互联网平台不仅仅提供了预制菜公司快速成长的土壤,也为投资者们提供了一个全新的视角和投资机会。通过在线平台比如美团、抖音、淘宝等,投资者可以更为直观和准确地了解预制菜市场的现状和未来发展趋势。

小利微厨重新定义"小碗菜",首创小微企业用餐一站式服务模式,解决员工用餐难,打造企业家文化,致力于提供更营养、更健康、更安全、更美味、更超值、更便捷的餐食。这种情况下,小利微厨"小碗菜"这一概念逐渐显现其价值,它不仅满足了企业员工对多样性、健康、营养、美味等方面的追求,还在环保和节约方面有着积极影响。

随着”一人经济”的盛行,越来越多餐饮企业开始专注服务于前来“一人食”客人,与此同时一人食的市场需求也正在激增。“孤独经济”浪潮下,企业需要关注的,不仅是要抓住“一人食”单身经济这样的发展趋势,而且更要注重照顾顾客的孤独感与安全感,这是商家运营要关注的重点,也是敏感度较高的商家想进入这一市场需要提前调研的问题。

商家可以将店铺的满减活动作为引流手段,折扣菜品低定价,再加上一些低价小食,让消费者产生“赚了”的想法。这样既控制了价格,也保证了下单转化率,并且也为消费者复购率做了潜在的铺垫准备。这样既控制了价格,也保证了下单转化率,并且也为消费者复购率做了潜在的铺垫准备。

最后我们来讨论一下防腐剂和添加剂问题,很多人一看到预制菜背后配料表上的一系列长标签就生理不适,小利来解释一下,为什么预制菜的标签冗长繁琐?并且可能会看到许多不认识的添加剂的名称,也就是目前网上戏称的“科技与狠活”,但是其实都是产品原料里面带入的,而这些原料大家可以仔细对比一下,大部分都是厨房常见的调味料,所以如果不仔细了解一下,那么预制菜的配料表很容易让人产生误解。

众所周知,小利集市作为大家身边的米面粮油调味料供应商,不仅有着强大的供应链运输能力,能为消费者提供更加便捷的购物体验和更多样化的米面粮油产品,还将通过食品消费市场的变化趋势,继续推陈出新,定期上线新的优惠套餐。

比如重庆市制定的DB50/T1342-2022预制菜生产加工行为规范,将预制菜概括为“以一种或多种食用农产品(包括水果、蔬菜、畜禽肉、水产品、蛋类、豆类、谷薯等)及相关食品配料为主要原料,经过生产和加工(包括清洗、解冻、切分、调配、熟制、杀菌等全部或部分加工以及不同顺序的加工)并经包装后,在一定条件下贮存和运输的食品。”

引言王老板经营着一家热闹非凡的棋牌室,但随着时间的推移,他发现了一个让他头痛不已的问题。与传统的外卖服务相比,小碗菜能为王老板的客户提供更高品质、更健康的用餐体验,而这恰恰是棋牌室客户新的需求点之一。

民以食为天,食以安为先没有科技与狠活,安全、有机、绿色成为大多数“家庭采购专员”的首选每一分钱都用来买更健康的食材有没有这样一款米面能够又糯又香!黄金组合,一次满足今日好物金龙鱼油米面实惠黄金组合净重33斤familybestchoise金龙鱼御品珍珠米5KG*2袋金龙鱼零反脂肪玉米油/葵花仁油15L*3瓶金龙鱼御品麦芯粉1KG*2袋。

今天,我要和大家聊聊一个非常热门的话题——“一人食”,这个词近年来在社交媒体上越来越火,特别是那句“以真正的我开始了独自的生活”。产品定位:小碗菜,八大菜系口味多样,价格适中,精选原材料。社会(S):社会对单身和独居人群的接受度越来越高,这为一人食的市场提供了广阔的空间。

企业消费场景中存在上述诸多痛点的根本原因在于缺少企业员工餐全场景一站式解决方案。当前,小利微厨已经具备提供企业餐饮消费全场景一站式解决方案能力。例如,解决员工用餐,解决企业员工归属感管理。企业消费解决方案不仅有员工价值和企业价值,还具有较高的社会价值。

一段时间以来,“一人食”受到越来越多消费者欢迎,或者说,正越来越受到年轻人的欢迎。从最初稍显简陋的盒饭,到如今精致的小碗餐食,而一人食餐厅也在悄无声息做着“升级”,为消费者提供了足够私密的空间。从一人吃饭到一人好好吃饭,记录着消费者由被动独处到主动接受的观念改变,赋予一人食更丰富的内涵。

山东省在《关于推进全省预制菜产业高质量发展的意见》中,对预制菜的解释为:是以农作物、畜禽、水产品等为原料,配以各种辅料,采用现代化标准集中生产,经预加工的成品或者半成品,包括即食、即热、即烹、即配等食品。

各大互联网平台纷纷推出各种预制菜品牌,吸引了大量的消费者。同时,企业还可以通过推出优惠活动、赠送礼品等方式,提高产品的性价比,吸引更多消费者。拓展销售渠道:预制菜企业应积极拓展线上和线下销售渠道,让更多消费者了解和购买到优质的预制菜产品。

消费者的认知与信任危机从亿欧智库发布的《2022年轻人膳食养生报告》来看,超过80%的年轻人对“富含维生素”“绿色有机”等健康饮食的理念表示认同。民以食为天,食以安为先,消费者对食品安全的要求越来越高。

随着现代社会生活节奏的加快,越来越多的消费者开始倾向于选择预制菜,以节省时间和精力。这种快速的增长势头,不仅反映了消费者对预制菜的热爱和接受,也显示了预制菜市场的巨大潜力。许多投资者和企业家看好预制菜市场的未来发展,纷纷投资于预制菜项目。

2023年预制菜行业市场展望,中国预制菜市场参与者的制胜之道随着生活节奏的加快,人们对于便捷、美味的需求日益增长,预制菜应运而生。预制菜是指在生产商或供应商处进行加工、包装,具备一定营养价值和口感特点的半成品食品。本文将从2023年的市场展望入手,探讨中国预制菜市场的制胜之道。一、2023年预制菜行业市场展望1️⃣市场规模持续扩大:随着消费者对食品安全、健康、方便的追求,预制菜市场规模将继续...

预制菜进校园,专家表示:预制菜并不是洪水猛兽近日,一则关于预制菜进入校园的新闻引起了广泛关注。据悉,一些学校已经开始尝试将预制菜引入校园,以解决学生食堂的餐饮问题。对此,有人担忧预制菜会影响学生的健康,但也有专家表示,预制菜并非洪水猛兽,只要合理使用,就能为学生提供更便捷、健康的餐饮选择。首先,我们要了解什么是预制菜。预制菜是指在生产商处进行加工、包装、冷藏等一系列操作后,直接投放到市场的一...

当下,天选打工人的茶余饭后都是通过一系列 “工作内容”、“社会热点”、“娱乐趣事”等话题去放松心情, 如果坐在一起不熟悉,只要聊起“哪家大厂的伙食好”这个话题,立马就能拉近彼此的距离。毕竟,民以食为天,好的伙食不仅能提高工作效率,还能让员工更加开心地度过每一天。 像苹果、谷歌、网易、腾讯、阿里这样的大厂伙食一定很好。毕竟,这些公司的员工数量众多且构成复杂,所以公司一定会为他们提供高品质且数量...

Z时代,也就是00后的年轻人,与前几代在观念上有着明显的不同。具体表现在这批年轻人很会享受生活,想“玩”的时候就玩,但“干活”的时候也绝不含糊。他们想要的不仅仅是份工作,还有更好的工作环境和氛围。在工作环境这方面,企业提供的午餐、晚餐或夜宵服务被视为一种重要的福利,也是年轻人们茶余饭后乐于侃侃而谈的话题。倒不是因为能够“薅”公司的羊毛,而是因为这些福利能充分节省他们的时间,同时满足他们对食物...

大家好啊,我是你们的小利,今天我要给大家带来一个热门话题:员工餐!啊不不不不,不是那种让你觉得味道一般般,只能解决吃饱的工作餐,而是一种全新的、高效的的员工用餐解决方案! “一份小碗菜,一场大改变”让小利先给大家讲一个真实的案例。王总在杭州经营一家抖音电商MCN公司,一直在寻找如何提升员工工作效率和归属感的方法。他选择了小利微厨员工用餐方案,结果令人惊喜。员工不仅节省了用餐时间,还在直播的工...

引言 今天来和大家聊聊一个让人心里痒痒的话题——员工餐!没错,就是那份每天都会碰到的午饭。你可能觉得这没什么大不了的。请先等等,别急着走,如果你是企业中的高级管理人员,让我告诉你,这可不仅仅是一份饭菜,这是企业对员工的爱和关心的体现!所以,亲爱的企业家们,拿出纸和笔,听我细细道来。 你还记得妈妈做的那碗排骨汤吗?那个味道,不仅仅是食材和调料的结合,更是家的味道。每一口都让你觉得被爱着、被关心...

根据2022年第一季度的数据,成本压力是企业面临的主最主要的问题,占比达到了51.6%。这之中包含原材料成本、人力成本等。而市场需求与竞争问题也不可小觑,市场需求疲软和市场竞争激烈的压力占比达到了46.6%。 针对这些问题,企业家们都在考虑如何降低成本和提高效率。例如,通过优化供应链管理、引入自动化工具和数字化解决方案等方式。同时,他们也在寻求政府的各种支持政策,如税收优惠和融资担保,以减轻...

最近关于预制菜的讨论越来越热烈,尤其是预制菜进校园这事儿,引发了许多家长的担忧。关于预制菜健不健康、安不安全的讨论也很多,不少媒体也说,不能让孩子成为推广预制菜的试验品。预制菜保存时间那么长,里头肯定有大量的防腐剂,食材不新鲜,多吃影响健康等等。很多人也是从这一刻起,关注起了预制菜。有人说预制菜是新鲜事物,但说句实在点的话,压根不是。早在上世纪40年代,预制菜就诞生了,并且很快就进行了商业化...

尊敬的家人们:大家好!杭州第19届亚运会将于2023年9月23日 至 2023年10月8日举行,杭州第19届亚运会又称“2022年杭州亚运会”,是继1990年北京亚运会、2010年广州亚运会之后,中国第三次举办亚洲最高规格的国际综合性体育赛事。因故推迟至2023年举办,开幕式将在9月23日举行。杭州亚运会开幕式制作人表示,开幕式正值秋分时节,一方面秋天是钱塘江观潮的最佳时间,另一方面,在这个...

喜迎中秋庆团圆中秋一词,最早见于《周礼》,《礼记·月令》上说:“仲秋之月养衰老,行糜中秋节粥饮食。”关于中秋节的起源,大致有二种:第一种,最早是起源于古代人们对月的崇拜。共赏满月颂相思中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日,时在农历八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方将中秋节定在八月十...

秋日薄暮九月微凉,一雨成秋清淡朦胧的细雨中,万物一片生机,走向新的开始,我们的饮食,也需要告别春夏的清爽,开启秋冬季的轻盈模式,第一步,当然就要从油米粮面中第一步开始啦~那么小利集市今天就为大家带来一款口味清新不油腻的金龙鱼食用油,最重要的是它是一款零反式脂肪食用油!世界卫生组织专家建议:全球消费者在选择食品时应尽量选择“零”反式脂肪酸标准的食品。 由于中国的饮食习惯,国人通过膳食摄入的反式...

中秋·月满人团圆中秋佳节明月寄托相思,好礼传递真情月光所照,愿为故乡双脚所踏,无非过往又是一年中秋时希望各位家里有团圆的热闹嘴里也有家里的味道Mid-Autumn Festival海上生明月,天涯共此“食”

浙江小利科技有限公司于2022年9月在杭州成立,是一家专注于预制菜、米面粮油的集线上销售与线下门店为主要渠道的新零售平台,是益海嘉里(金龙鱼)旗下品牌产品全国特殊渠道经销商,同时也是预制菜行业全国TOP 30品牌产品战略合作伙伴。公司旗下“小利微厨”旗舰产品设备,拥有自主品牌设计和知识产权,“小利微厨”通过线上平台和线下终端渠道相结合,提供一站式企业用餐解决方案,解决员工用餐难,打造企业“家...

提问,如今的热门赛道有哪些?答案可能五花八门,知识付费?新能源?互联网医疗?都对,这些似乎都是热门赛道。但小利今天再为大家提供一个备选答案:预制菜行业。这是一个骂声和掌声都足够响亮的新兴行业,版图一片可谓稀缺蓝海,也有很多人戏谑预制菜是“人类饲料”,这似乎是个略带轻蔑的称呼,但更多人可能没有想到的是,在刚刚公布的诸多上市公司半年报中,预制菜概念的上市公司增长表现十分亮眼,几乎吊打几乎所有产业...

中国素来讲究“民以食为天”。天南地北,各大菜系,各有特色,酸甜苦辣咸,道道菜都有不同风味。但预制菜的概念,在中国消费市场横行,大有统一全民餐饮口味的意思。随着预制菜进入大众的视野。越来越多的人了解到预制菜,餐饮企业选手和跨界选手也都相继入局。而近段时间,便利店似乎也默默上架了预制菜,成为了预制菜销售的新渠道之一。很多人似乎都难以理解,觉得如果不是刻意接触的话,预制菜这个名词还是离他们很遥远的...

其中,在扩大餐饮服务消费时提到,培育“种养殖基地中央厨房冷链物流餐饮门店”模式,挖掘预制菜市场潜力,加快推进预制菜基地建设,充分体现安全、营养、健康的原则,提升餐饮质量和配送标准化水平。据专业咨询机构预计,2023年我国预制菜市场规模将达5100亿元,2026年将突破万亿,达10720亿元。

社交平台上,甚至出现了“抵制预制菜进校园”“预制菜岂能进学校食堂”等话题标签。也有消费者质疑“预制菜加热的时候,能不能把菜放到碗里再加热,直接用塑料包加热会不会产生有害物质”“放到塑胶盒子焖上几个小时,真的健康吗”

如今,生活节奏愈来愈快,“即食、即热、即烹、即配”的预制菜因其操作简单、方便快捷深受消费者们的追捧,关于预制菜的新闻也一度层出不穷。从各种口味的拌饭、炒饭、盖浇饭,到咖喱、红烧、水煮肉,再到海鲜、佛跳墙,微波一打、热水一泡,色香味俱全的菜肴就可以端上桌了,简直不要太方便。那么,什么是“预制菜”?它是否安全、健康?我们先来看看比较正规的解释,根据中国烹饪协会的团体标准来看,预制菜包含以下四个分...

前言 根据互联网发布的《2021年中国外卖行业发展现状》,华东区域主要城市消费人群是白领。对于大多数白领来说,他们不仅面临着工作压力,还要关注身体健康。很多人没有时间和精力去健身房,因此,健康的唯一来源就是饮食。大部分女生根本吃不了那一大盒白米饭,白白浪费掉。但是,如果吃得过多,还容易导致体重增加,。 像广州这样的城市,一碗肠粉可能只能让你吃饱,但很难满足身体对营养的需求,甚至连不是白领的...

中国上市公司协会在2023年半年报经营业绩分析报告中指出,受益于积压需求释放及支持政策持续落地,文体娱乐、旅游、住宿、餐饮等接触型消费强势复苏。而多家上市餐企在今年上半年也交出了一张漂亮的成绩单。这说明了什么?说明了上半年餐饮确实迎来了爆发。多家上市餐企在今年上半年交出了一张漂亮的成绩单,“同比扭亏为盈”成为高频词。随着线下烟火气的回归,餐饮行业逐渐走出承压,餐饮企业站在复苏的新起点上,积极...

预制菜产品的销售渠道主要是B端和C端,B端主要以连锁餐饮、中央厨房提供定制服务为主,而以家庭型和个人为主的C端消费者,预制菜企业需要积极推进菜品的创新,增加预制菜品类,才能吸引C端消费者的目光及购买欲。随着企业降本增效和消费者对便捷食品的需求快速增加,预制菜企业开始思考一个问题:预制菜的“大单品化”和“多元化”两者之间是否存在什么底层逻辑?众所周知,多样化的产品类型可以满足不同消费者的口味需...

导语:在现代都市生活中,预制菜作为一种方便快捷的饮食选择备受人们关注。今天,我们采访了一位女白领,探讨了一下她对预制菜的了解、体验和担忧。“了解预制菜”预制菜是指在生产过程中经过一定程度的加工和烹饪后,被包装好,以方便消费者使用的食品。我们首先询问了采访对象是否了解这个概念。她表示,她了解预制菜,是指那些提前加工好的菜品,只需要简单加热或拌匀即可食用。“体验预制菜”我们接着询问了采访对象是否...

截止到2022年,预制菜在中国市场取得了巨大的成功。越来越多的消费者开始认可和选择预制菜作为日常饮食的一部分。根据权威研究机构的数据,预制菜行业年均增长率超过20%,成为餐饮行业的一颗新星。这说明预制菜在中国市场的前景非常广阔。 让我们来看看日本神户冷链预制菜在日本的发展。神户冷链以其高品质、新鲜的预制菜在日本市场赢得了广泛的认可。这种成功经验可以为中国的预制菜行业提供宝贵的经验。小利微厨也...

余华在《在细雨中呼喊》中写过一段话:“我不再装模作样地拥有很多朋友,而是回到了孤单之中,以真正的我开始了独自的生活。”如今这句话在社交软件上使用率很高,后面常会伴有#独处、#独食的标签。公开数据显示,近年来,我国结婚率与生育率逐年走低,晚婚化、非婚化、少子高龄化趋势渐显,独居和单身人数也暴增。2021年,我国单身独居人口达到了1.25亿,占比超过25%。据国家统计局预测,到2030年,我国独...

你是否也常常下班回家,看到厨房里一片狼藉的情况下还需要花费时间做饭,感到筋疲力尽呢?如果你正在寻找简单又快速的食物,别担心,小利微厨或许能拯救不想做饭的你。只需要简单的加热,就可以直接在餐桌上享用小碗菜,再也不用为复杂的烹饪步骤而烦恼。吃完饭后,我们直接把可降解的饭盒放到垃圾桶里,既环保,又不用洗碗。‍预制菜,我们行业的定义是这样的:“传统烹调菜肴做了预处理的食品"。其中包括已完成熟制的即食...

预制菜,也叫料理包,即将可食用原料经过预加工制成半成品或成品产品,具有保质期长、食用方便等特点。从食用方式上看,预制菜一般分为四类:即食食品、即配食品、即烹食品、即热食品。即食食品顾名思义,打开包装就可以食用。即配食品中最常见的是各种沙拉。即烹食品就是半成品,在锅里一加热就可以食用。即热食品可以通过水加热,米饭、面条之类的都行。近期关于预制菜的话题可谓层出不穷,在这之中,关于预制菜的话题讨论...

打工人的牛马日常中有哪些痛点?这个问题的采访答案可能五花八门,但有一点应该是共同出现过的。那就是:今天的午饭怎么解决?应该说80%甚至90%的打工人都犹豫过或者烦恼过,至少对于28岁的年轻人们来说是这样。我有一个朋友在杭州上班,据她所说,在如今996几乎成为杭州“土特产”的环境下,大部分公司都是不包餐的。所以外卖几乎是打工人们必然的选择,但有很大一个问题就是,附近的外卖就那么几家,时间长了每...

俗话说民以食为天,食品餐饮向来都是大家日常生活中无可避免的话题。当大家解决了温饱问题后,对食物的要求自然就越来越高,观念渐渐从“吃得饱”向“吃得好”转变。随着人们对食物的要求越来越挑剔,一度让众多食品商家感叹食品行业越来越难做。俗话说,酒香也怕巷子深,各个商家们如何能让自己产品脱颖而出,备受大家青睐?作家汪曾祺曾说“到了一个新地方,有人爱逛百货公司,有人爱逛书店,我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活...

近年以来,多地推出了政策来支持地方预制菜产业的发展,预制菜市场的火爆也引得资本频繁下场,背后的原因不仅是消费需求不断增加,也有市场规模不断扩大的缘故。在年轻人懒文化以及疫情影响之下,预制菜依旧是很多消费者的重要选择,这也使得相关企业越来越多、越来越受关注。不过预制菜在发展过程中问题同样突出,相应政策的出现可能就是为了将帮助解决一些现实问题,从而推动行业发展壮大。如今预制菜已经成为当下一个备受...

曾经,外卖的崛起算是结束了食堂的辉煌时代,然后一场疫情就将人们从堂食拉回了厨房。于是有人发现,无论是去饭店还是点外卖,从厨房新鲜端出热气腾腾的饭菜总有种奇妙的安心感。在如今忙忙碌碌的众生相下,回到自己的小窝里吃上一顿饭菜也成为了奢侈的行为。就是这样的契机使得预制菜站在了风口上,因为没时间或者厨艺差总会是年轻消费者现实生活中避不开的难题。  让我们把时光回溯到2020年以前,预制菜大多是只闻其...

近年来,预制菜逐渐进入了大众的视野。自2022年起,预制菜这个“可让厨房小白10分钟实现做饭自由”的赛道直接爆火,越来越多的人开始了解到预制菜,许多的餐饮企业选手和跨界选手也相继入局,甚至我们可以看到,现如今很多便利店也纷纷加码预制菜。其实这是可以理解的事情,现代社会随着生活节奏的加快,许多人更加注重快捷、方便的餐饮方式,因此预制菜逐渐成为了一种流行的食品选择。而近段时间,各种预制菜销售新渠...

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“消费者反感的不是预制菜,而是缺乏诚信的餐饮商家。预制菜如今被抵制,本质上是一场事关知情权的信任危机。”今年的预制菜,身处舆论漩涡与行业大涨的“冰与火”之中。在消费端,“预制菜进校园”“预制菜占领餐厅”等舆论和情绪不断蔓延。但反观产业端,预制菜却一路领涨。近30个交易日,预制菜概念板块累计上涨超15%,而今年预制菜市场规模将突破5100亿,堪称餐饮业冬日里冉冉升起的暖阳。市场风波不平,消费者...
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小利前文提到,对于预制菜产业未来市场的预测将达万亿级。大力改造与兴建预制菜基地固然是为未来市场做准备,但面对当下全球经济发展滞缓、消费降级的大背景,预制菜市场体量能否支撑预制菜基地的综合储量,预制菜产品利润能否支撑预制菜基地的综合成本,此处需要打一个问号。但是专业数据也表明了一点,无论是企业还是中国各省市对于预制菜产业的远景预期似乎也不站在抵制的一方。仅河南一省,2022年10月印发《河南省...
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酸甜苦辣,遍尝五味人生。千百年来,食物构成了中国文化存续的基础。慢火细炖的海参金汤,软糯的锅烧肉换上酱红剔透的扮相,鲍鱼软弹的胶质在舌尖散发丰腴的口感,烧鳗和牛柳带来层次分明的味觉享受。海鲜作为家家户户逢年过节的必备硬菜,要吃就要吃个地道、新鲜!
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除此之外,《农息居饮食谱》中详细记载了山茶油的烹饪方法和营养价值。所以在冬天更要多吃山茶油,因为山茶油中含有80%的油酸,有益于心血管健康,巧用山茶油养生,可以帮助你过一个健康的冬天。吃山茶油,就吃金龙鱼金山茶有机冷榨山茶油!
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也就是说把预制菜写在里面,意味着不仅要从全面乡村振兴,还要从实现共同富裕的高度来看这个产业,显然预制菜不是一门生意经,而是小农户对接大市场的桥梁纽带,是农产品价值更大化、农民增产增收新模式,有全局性的社会价值。
2023-12-23
小黄鱼是一种非常有营养的鱼类,它的肉含有大量的蛋白质和omega-3脂肪酸,这对人体非常有益。原汁红虾仁舟山野生红虾仁,手工现剥,无冰衣,不添加任何添加剂。营养丰富,蛋白质是鱼、蛋的几倍到几十倍,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
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转眼年关将至,春节礼物选好了吗?回家过年少不了团圆,一家人围坐聊天此时嗑上点小零食,和和美美倍有滋味春节礼物不需要多贵重,心意满满最重要在此春节临近之际小利也是偷偷攒了个“大活”!那!就!是!小利集市 联袂 三只松鼠 正式推出的新!春!联!名!礼!盒! 三只松鼠 似锦礼盒精选17款 坚果零食 精选榛果 / 福满尽收过年必不可少的年货主角、老少皆宜!高档精致包装,里面满满的坚果+炒货新春氛围...
2023-12-15
谈及预制菜,目前大家仍是保持着“敬而远之”的态度,多数人的态度更是“不置可否”,认为其存在工业痕迹明显、口味难以还原,甚至与“隔夜菜”无异。究其原因,主要是由于现阶段市场上预制菜商家以小、散为主,缺乏技术支撑,但随着行业头部聚集化、标准化后,预制菜品质、口味问题等正一一被攻克,市场“蓝海”前景明确。如今,中式预制菜市场已遍地开花。多地已出台预制菜相关标准规范。小利先来带大家粗略看看今年以来关...
2023-12-15
此外,松鼠桂鱼配大量番茄酱,通常番茄酱里含防腐剂,但成分表里没提到这一点。在沃尔玛,确实在预制菜区域停下来的消费者较少。有的餐馆老板抱怨:“用预制菜会赶走客人。”有的餐馆老板抱怨:“用预制菜会赶走客人。”
2023-12-08
根据数据显示,近年来预制菜市场规模逐渐扩大,消费者对于便捷、健康的需求也在不断增加。他所选择的预制菜市场,既有广阔的市场空间,又有着技术和食品安全等方面的挑战。最肉眼可见的,它可以提供更为多样化的菜品选择,满足消费者的个性化需求。
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2023-12-04
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2023-12-04
这部分消费者表示,相比外卖产品,预制菜制作流程更简单、口味稳定,还可以让厨艺不精的人选择告别外卖、走进厨房,体验到在家烹饪的乐趣。另外,即便去除餐企在外卖环节中使用预制菜这一点,根据产品最终流向都是C端消费者来看,预制菜和外卖,在C端的消费人群也并非完全剥离。
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2023-11-27
亲们,不知道你们有没有观察过自己所在的城市里的711、全家、罗森?那么你们还有没有观察过他们柜台里放的盒饭和便当,还有一些无名街头快餐店的盒饭,谁买得最多?小利曾在杭州的数十家711和全家做过市场调研,他们之中很多便当和盒饭有很多外卖小哥在买,像是出租车司机,中午赶时间的打工人等等。小利也买过全家的盒饭和便当。说句老实话,全家的蛋滑猪排饭盒饭味道还真的不错,比很多外卖店的都好吃。小利无意讨论...
2023-11-27
两人对酌山花开,一杯一杯复一杯。我醉欲眠卿且去,明朝有意抱琴来。这是李白的《山中与幽人对酌》。



如果说,宵夜是人间的烟火,那酒就是这烟火中的诗情画意。



小酌微醺,花看半开,体验另一种感觉,就仿佛一下子活成了自己想要的模样。
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2023-11-24
那就是,预制菜的发展逻辑,长期来看,是不是朝着替代消费者餐桌上的现炒菜肴的方向发展的?此外,餐饮业为适应消费者的口味变化,对柔性和小批量生产的需求更强烈,也就更需要预制菜供应链有高度的灵活性和延展性,能够随时应对客户的需求变化。
2023-11-17
对于没有做饭习惯的年轻消费者而言,平日最常消费的场景便是外卖和商场,巧的是这两处场景很大程度上已经是即烹食品的基本盘。对于没有做饭习惯的年轻消费者而言,平日最常消费的场景便是外卖和商场,巧的是这两处场景很大程度上已经是即烹食品的基本盘。
2023-11-17
秋冬寒凉,牛羊肉正香,来一大块,或炖、或涮、或炒,撩人的肉香直往鼻子里钻,满心满眼就只剩一个字——馋!暖胃牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。
2023-11-16
尽可能在食材新鲜的情况下做好饭,尽可能在菜品新鲜的情况下端上桌,尽可能搭配合理、营养丰富、口味浓淡相宜,这是预制供应链中从业者共同的追求,也是消费者可能云里雾里的知识盲区。当然,也可以说供应链不发达的时候消费者也挺过来了,但时代在发展社会在进步,当今快节奏的生活节奏已经催生出了越来越多没有时间做饭,“填饱肚子”成了基本需求的年轻人。
2023-11-10
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